ALMERE – Burgemeester Hein van der Loo wil de Bakker Bart in Almere Haven voorlopig sluiten, nadat in juni meer dan 300 wietplanten werden aangetroffen in de kelder van de zaak. De zaak wordt gerund door een echtpaar dat een franchise huurt van Bart Retail BV. Volgens hun advocaat zou alleen de man van de kwekerij hebben geweten.
De vondst van de hennepplantage zorgt voor grote onzekerheid bij de franchisenemers. De vrouw zegt dat zij van niets wist en dat haar man, die in 2023 werd benaderd, de kelder tegen betaling ter beschikking stelde voor de wietkwekerij. Medewerkers van de bakkerij zouden niets hebben gemerkt van de activiteiten in de kelder.
Sluiting dreigt – en financiële ondergang
De burgemeester wil het pand voor drie maanden sluiten. Volgens de gemeente moet dit als waarschuwing dienen: wie zijn pand gebruikt voor criminele activiteiten, riskeert sluiting. Als alternatief stelden de franchisenemers voor om alleen de kelder af te sluiten of de sluitingsduur sterk te beperken, maar de gemeente blijft vooralsnog bij het standpunt dat volledige sluiting noodzakelijk is.
De franchisenemers stellen dat zij een sluiting niet zullen overleven. De zaak wordt uit eigen middelen gedraaid en zij vrezen faillissement binnen drie maanden. “Onze medewerkers staan nog steeds achter ons, ondanks alles. Maar als we sluiten, verliezen we alles,” zegt de emotionele ondernemer.
Bart Retail BV: reputatieschade dreigt
Ook Bart Retail BV, het moederbedrijf achter Bakker Bart, probeert sluiting te voorkomen. Zij vrezen dat de reputatie van het merk schade oploopt en geven aan dat een sluiting vrijwel zeker zal leiden tot het einde van deze franchise. “Deze winkel gaat dit niet overleven,” aldus hun advocaat.
In 2022 was de bakkerij al eens doelwit van een overval waarbij naar wiet werd gevraagd – iets wat toen al vragen opriep bij de politie. Volgens de betrokken ondernemer was er op dat moment echter nog geen kwekerij aanwezig.
De rechter doet naar verwachting binnen twee weken uitspraak over het verzoek tot sluiting. Tot die tijd blijft de toekomst van de winkel en haar medewerkers onzeker.
